#おっさんの自炊　自家製ベーコン

せっかくだからなんでも楽しんでみる

みなさん、こんにちは。
土木広報コンサルタントのおがしんです。

今年の2月から福岡と東京の二拠点生活がスタートしました。
文京区湯島に、おんぼろマンション借りて、寝泊まりとワークスペースとして使っています。
当然、福岡での生活とはまるっきり勝手が違います。
仕事を一緒にやっているワカ（若山倫さん）がたまにいるものの、一人の時間が多いので淋しいです(笑)
寂しがり屋なので、打合せなどに呼んでくださいねー(笑)

もちろん、家事なんかも自分でやる。
一人暮らしをやっていた時代も長かったとはいえ、ここ10年近くは妻が全部やってくれているので、なかなか慣れない。
いや、妻の偉大さとありがたさをしみじみ感じております<(_ _)>

とはいえ、せっかくの機会ですから、極力自炊を楽しんでみようと思い、時間みつけていろんなことに挑戦中。

先日、自家製ベーコンをつくってみました！

まずはシンプルに焼いていただきました。
新タマネギが美味しそうだったのと、お店の方に勧められたトマトとアスパラと一緒に。

初めてつくってみましたが、上出来でした。
これ食べたら市販品には戻れませんな〜。

慣れない生活でも何か楽しみを探してみたり、普段できないことをやってみたり。
そういうマインドって大切にしていきたいなって思います。
その環境で最大限楽しむ、面白がる、あるいは努力してみると、そうやっているうちに物事が好転していくような気がしています。

次は、自家製辛子明太子にチャレンジしたいと思います(笑)

最後まで読んでくださり、ありがとうございます！

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広告業界出身の土木偏愛者。好きが高じて日本初の｢土木広報専門会社｣を設立。
広告・イベント業界25年以上の経験とノウハウで、土木の価値と魅力を伝えるお手伝いをしています。(WEBサイト構築、SNS運用、動画配信、デザイン、イベント企画、映像制作など)
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小川慎太郎(通称：おがしん)／土木広報コンサルタント

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防災士／公益社団法人 土木学会会員／一般社団法人ツタワルドボク理事／土木の魅力を発信するwebマガジン｢ツタドボpress365｣編集長／エクスマ公認SNSアドバイザー／エクスマレプリカンズ1期／エクスマ塾100期／47都道府県でゴルフすることが夢／芥屋ゴルフ倶楽部／保護猫ちゃん2匹／温泉ソムリエ／最後の晩餐はメロン希望／